不少人一聽到「膽固醇」三個字就嚇一嚇，其實你又是否真的認識膽固醇呢？事實上，膽固醇是維持身體機能不可或缺的元素，用來製作人體內的細胞壁、膽汁酸、荷爾蒙等。它本身並不是「大壞蛋」，但如果「壞」膽固醇過多，就有機會危及健康，引發嚴重疾病！
部分人誤以為膽固醇全部都來源於飲食，但其實它有七至八成都是由肝臟製造，只有二至三成從食物吸收，因此膽固醇超標的人士絕非單憑戒口就能夠控制膽固醇水平。
疑雲一：膽固醇也分好壞？
膽固醇可簡單分為「好」膽固醇和「壞」膽固醇，「好」膽固醇即高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C），它可以從含不飽和脂肪的食物或營養補充劑吸收。有助疏通血管，減低患上心血管病的機會。
至於我們常説膽固醇超標，一般是指「壞」膽固醇，即是低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）超標，部分由於先天遺傳，亦可從進食含飽和脂肪或反式脂肪的食物、不良生活習慣等其他因素引起。
疑雲二：「壞」膽固醇過多有什麼影響？
「壞」膽固醇超標會堵塞血管，引發各類心血管疾病，當中包括：腦血管病（例如中風）、心血管病（例如冠心病和心肌梗塞）、動脈粥樣硬化、周邊血管病變、血管閉塞引起傷口或潰瘍，以及其他嚴重併發症。
至於膽固醇偏高的人是否一定肥胖？其實膽固醇超標可以沒有明顯病徵，即使年輕或體重標準者都有機會患上，所以當症狀出現時可能已是併發症的先兆。
疑雲三：膽固醇指數幾多算超標？
膽固醇水平只需透過簡單的血液檢驗就可得知。醫生會根據驗血報告，結合各項指標來判斷檢測者的膽固醇水平是否超標。
判斷膽固醇的參考指標包括總膽固醇、三酸甘油脂、「壞」膽固醇以及「好」膽固醇。當中，「壞」膽固醇（LDL-C）是最重要的參考指標，可分為4個參考級別：正常、偏高、高及超高。一般人如 LDL-C 低於2.6則屬正常，無需擔心；但若果達到3.4或以上，就可能需要根據醫生診斷接受藥物治療。
想改善膽固醇超標的情況，一定要及早徵詢醫生意見，並遵從指示，定時服藥及復診，切勿胡亂購買藥物或自行停藥！日常生活中，患者若能保持均衡飲食，多吃蔬果、豆類製品及含有豐富Omega-3的食物，少吃煎炸食物、肥肉、動物內臟；保持適量運動，或可考慮根據專業人士意見，服用適量營養補充劑，均有助膽固醇指數回復理想水平！
上述內容僅供參考，並不構成任何治療建議。如有疑問，敬請向專業醫護人員查詢。
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