您是否試過每天睡足八小時，卻依然感到疲憊不堪？偶然會一陣頭暈目眩？爬幾層樓梯就氣喘吁吁？如果出去現以上症狀，千萬別以為只是「亞健康」，這可能是身體發出的警號——患上了「缺鐵性貧血」！
個案分享：35歲OL的「疲勞真相」
35歲的王小姐（化名）是一位OL，近半年來，她總覺得自己力不從心。「明明工作量沒增加，但每天下午都精神渙散，難以集中。週末就算補眠一整天，星期一上班時還是覺得很累。」起初她以為是壓力大，但情況越來越差。
她漸漸發現自己不僅容易疲勞，爬地鐵站樓梯時會呼吸急促，心跳加快。身邊的同事朋友也開始問她：「你最近臉色怎麼這麼蒼白？」，直到一次在公司突然頭暈到幾乎站不穩，她才驚覺必須求醫。
經過抽血檢驗，醫生告訴她患上中度「缺鐵性貧血」。原來，王小姐因工作忙碌飲食不定，加上每月經血量較多，導致體內鐵質長期慢性流失，最終引發這一系列惱人的症狀。
什麼是「缺鐵性貧血」？留意自己是否高危族群
王小姐的個案並非罕見。缺鐵性貧血是最常見的貧血類型，當身體內缺乏足夠鐵質來製造健康的紅血球，或血紅蛋白水平低於正常範圍時，便會發生。紅血球的主要功能是將氧氣輸送到身體各個組織器官，一旦數量不足，身體機能運作便會大受影響。
數據顯示，缺鐵性貧血問題需要大眾共同關注：
- 全球問題：根據世界衛生組織（WHO）估算，全球約有20億人患有貧血。
- 香港情況：香港約有一成市民患上缺鐵性貧血，即大概每10人就有1人。
- 女性風險更高：衛生署報告指出，15至49歲的育齡婦女缺鐵情況達17.5%，遠較男性及更年期後的女士普遍。
缺鐵性貧血症狀
輕度程度的貧血，是難以察覺症狀或只有輕微不適。患者感覺容易疲勞，稍微活動後（如走路、爬樓梯）時，感到呼吸急促；偶爾出現輕微頭暈或頭痛；面色蒼白，手腳冰冷；指甲脆弱，出現匙狀指甲，特別是在活動後心悸，感覺心跳加快或不規律，或出現舌頭發炎等其他不適症狀。
為何會缺鐵？四大常見成因
導致身體鐵質不足的原因主要有以下幾種：
- 飲食攝取不足：長期茹素、過度節食或偏食的人士，可能無法從日常飲食中獲得足夠的鐵質。
- 鐵質需求增加：懷孕期、哺乳期的女性，以及正值成長期的嬰幼兒和青少年，身體對鐵質的需求會大幅增加。
- 慢性失血：這是女性最常見的原因之一，例如經血量過多。此外，消化道潰瘍、痔瘡等引起的長期微量出血也是元兇。
- 吸收障礙：患有克隆氏症等腸胃道疾病，或曾接受小腸、胃部切除手術的人士，會影響身體對鐵質的吸收能力。
如何診斷與應對缺鐵性貧血？
若懷疑自己有貧血症狀，最直接的診斷方式就是抽血檢驗。血液報告會顯示幾項重要指標：
- 血紅蛋白 (Hemoglobin)：評估貧血的嚴重程度。
- 紅血球指數 (Red Blood Cell Count)：有助分辨貧血的類型。
- 鐵蛋白 (Ferritin)：直接檢查體內的鐵質儲存量。
一旦診斷為飲食攝取不足導致的缺鐵性貧血，醫生通常會建議從改善飲食著手。
補鐵飲食全攻略：吃對食物事半功倍！
想有效補充鐵質，改善面青、頭暈等症狀，可多攝取以下高鐵質食物：
- 紅肉與內臟：牛肉、羊肉、豬膶等是吸收率極高的「血基質鐵」來源。
- 魚類及海產：蜆、蠔、吞拿魚等。
- 深綠色蔬菜：菠菜、莧菜、西蘭花。
- 豆類與豆製品：黃豆、黑豆、豆腐。
- 果仁與穀物：杏仁、腰果、全穀類食品。
- 想更有效吸收鐵質？請記住以下三大秘訣：
另外有效攝取鐵質，可以參考以下秘訣：
- 搭配維他命C：
- 鐵質需要與維他命C一同進食，才能促進吸收。建議餐後一至兩小時內，吃一個橙、奇異果，或在菜餚中加入番茄、燈籠椒等富含維他命C的蔬果。
- 補充維他命B12：
- 維他命B12同樣有助紅血球製造。它主要來源於蛋和奶製品。全素食者可能需要額外服用B12補充劑。
- 避開「鐵質小偷」：
- 咖啡與茶：內含的單寧酸會嚴重阻礙鐵質吸收。建議在飯前兩小時或飯後一小時才飲用。用餐時，改喝清水或檸檬水是更好的選擇。
- 乳製品與鈣片：鈣質會與鐵質競爭吸收，應避免與高鐵質食物或鐵劑同時攝取。
最後溫馨提示，如果透過飲食調整後，疲勞、頭暈等不適症狀仍未改善，或懷疑是因其他疾病（如經血過多）導致貧血，就應盡快諮詢醫生，進行深入檢查，找出根本原因並對症下藥。
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