今年40出頭的John任職中餐廳總廚,他熱愛美食,也享受研究和製作精美菜式的過程,但原來從事餐飲業從來都不是一件輕鬆事。多年來,因工作積累的新傷舊患,包括痛症、腸胃問題以及灰甲等等,他有苦自知。

今年40出頭的John任職中餐廳總廚,他熱愛美食,也享受研究和製作精美菜式的過程,但原來從事餐飲業從來都不是一件輕鬆事。多年來,因工作積累的新傷舊患,包括痛症、腸胃問題以及灰甲等等,他有苦自知。
「蘋果教主」喬布斯(Steve Jobs)和法國名廚喬爾·侯布匈(Joël Robuchon)先後患上胰臟癌而離世。原來「胰臟」兼具「內分泌」與「外分泌」的重要功能,若反覆胰臟發炎,可演變爲慢性胰臟炎,甚至增加患胰臟癌的風險。
都市人工作忙碌、食無定時,以致出現胃痛也被視為等閒,然而這可能是你的膽囊響起了警號。膽石在香港十分常見,其病徵與胃病相似…
甚麼是胃鏡檢查?胃鏡檢查,簡稱OGD,是以一支柔軟、長管狀內窺鏡,在上腔消化道黏膜作的檢查,範圍包括食道、胃及十二指腸部位…