廚師有話兒:餐飲業三大職業病 15 10 月, 2021 medicinone 今年40出頭的John任職中餐廳總廚,他熱愛美食,也享受研究和製作精美菜式的過程,但原來從事餐飲業從來都不是一件輕鬆事。多年來,因工作積累的新傷舊患,包括痛症、腸胃問題以及灰甲等等,他有苦自知。 Continue reading