開學喇!專注力不足解決方法 戒口最緊要

【專注力不足解決方法】新一年學期嚟喇! 一眾學子預備開學的同時,相信不少父母都為子女新學期作積極準備,務求各大營養補充跟上,小朋友可以健康快樂地迎來新學期。不過所謂「嘢唔可以亂食」,有些飲食陷阱不得不留意,以防得不償失,反成為小朋友學習障礙。

研究:專注力失調與食物有關

早年已有台灣研究團隊發現專注力失調及過度活躍症(ADHD)和食物有關,而過敏患者得到ADHD的風險會增加,建議飲食控或有助ADHD和過敏的情況,改善專注力不足問題,有可能是專注力不足解決方法之一。

結果發現ADHD的小童偏愛進食「高油、高糖」等食物,例如炸豬扒、汽水、零食、加工食品等,較少攝取蔬菜、水果、蛋白質類食物。研究人員指出失衡的飲食習慣,與罹患ADHD有密切關聯,推測若能建立良好的飲食習慣,應有助於ADHD病況改善,同時建議小朋友多食用營養豐富的飲食,如:蔬菜、水果、核果、含優質蛋白質的食物,避免燒烤、油炸食物、甜食等,或有助ADHD的控制。  

營養師:培養正確飲食習慣

有營養師分享指ADHD治療方式多以藥物及行為治療為主,而不少文獻指出培養正確的飲食習慣,是值得一試的專注力不足解決方法,因有學者專家發現某些食物會讓兒童過動或注意力不集中的症狀加劇,某些食物則能帶來正面的改善。那日常應如何趨吉避凶,增強專注力呢?

專注力不足解決方法(一):避免吃含食品添加物食品

有多項研究顯示,含有防腐劑、人工食用色素與香料的加工食品,例如糖果、零食、飲品等,會使原本沒有ADHD的小孩更加好動,加重他們的症狀。

專注力不足解決方法(二):避免致敏食物

根據研究,一些會造成過敏的食物會讓孩子注意力變得不集中、更躁動,若把它們從飲食中去除,對部分過動兒會有幫助。由於會引起過敏的食物,每個人並不相同,有的是麩質、有的是牛奶和乳製品。要知道孩子是否對特定食物較為敏感,必須在一段時間內,例如2至3週去除某種懷疑的食物,觀察ADHD症狀是否有所改善。

專注力不足解決方法(三):避免不均衡飲食模式

長期攝取較高含量的飽和脂肪和精製糖,且水果和蔬菜吃得少,也被發現和ADHD相關。

專注力不足解決方法(四):避免不吃或亂吃早餐

長期不吃早餐或早上吃含太多加工品如火腿、香腸、再製肉品(雞塊、漢堡扒)等,也可能有損兒童的注意力和記憶力。

知道日常的飲食陷阱後,現在就了解下如何食得健康又放心喇, 一齊拆解掌握專注力不足解決方法。

專注力不足解決方法(五):補充Omega-3脂肪酸

人類腦部淨重量的60% 是由脂質構成,專注力不足或行為活躍問題或缺乏優質脂質所致。時下不少飲食習慣導致優質脂質攝取量大量下降,例如 Phosphatidylserine (PS) 和 Omega-3 脂肪酸。有研究指出,體內的 Omega-3 水平偏低與行為活躍或專注力不足有關連,而膳食失衡是其中一個可能導致其水平偏低的因素。食用相關營養補充品不失為專注力不足解決方法之一。

而通過已註冊的專利特殊技術,連結Phosphatidylserine(PS)及Omega-3,產生富含EPA脂肪酸的PS-Omega-3的Vay-R®維智寧®(英文舊商標為Vayarin®)有效改善小朋友與脂質不平衡有關的學習及生活需要,為腦部提供重要養份。

專注力不足解決方法(六):補充鐵、鋅

礦物質如鐵、鋅均有助促進多巴胺和去甲腎上腺素分泌的輔助因子,若小朋友缺乏有關營養,有機會影響認知發展功能。亦有些研究觀察中發現,ADHD孩童有鐵、鋅含量較低的狀況。

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